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03 jueves Nov 2011
Posted Cibertienda, Info, Miscelánea, Webs
in03 jueves Nov 2011
Posted Cibertienda, Info, Miscelánea, Webs
in15 martes Jun 2010
Posted Miscelánea
inVía Twitter/El gourmet urbano
06 domingo Jun 2010
Posted Campañas, Creatividad, Cultura, Miscelánea, VideoPost
inCalles, casas, escuelas y plazas, barrios enteros en varias ciudades como por ejemplo la escuela de primaria Virginia, en Tower Hamlets, Londres (Reino Unido); Aulnay sous Bois, una comuna perteneciente a la capital francesa; Lapa, donde se concentra buena parte de las actividades culturales de Río de Janeiro (Brasil) y Chandpole Chowki, en Jodhpur, la India.
El corto, patrocinado por la empresa de pinturas Dullux-Valentine, ha sido dirigido por el director Adan Berg. Filmado con la técnica del Stop Motion durante más de seis meses, ha contado con más de 650 personas reunidas alrededor de todo el mundo reunidos en nombre de los colores.
«Todos estos lugares fueron transformados por una paleta de 120 vibrantes colores. La gente que participa no son actores, son gente real de las áreas locales de cada rincón donde grabamos, que se arremangaron con nosotros para pintar, 260 de ellos procedentes de todo el mundo.Este es el comienzo de una cruzada de color que se está extendiendo en todo el mundo. Cuanto más sean los que participen, mayor será la bienvenida. Ven a un mundo de color con nosotros».
[Vídeo visto en SoyGik]
26 lunes Abr 2010
Posted Miscelánea, Restaurantes de Hoy
inEl Bulli, el local de Ferrán Adriá, ha pasado al segundo puesto, quizás condicionado por el repentino cierre de sus intalaciones dejando tirados a cientos de clientes y una lista de espera de más de un año.
La lista ha quedado de tal forma:
(*) Nuevas entradas en lista.
En color naranja los restaurantes españoles o regentados por españoles.
26 lunes Abr 2010
Posted Miscelánea
inPues ahora la Unión Europea ha autorizado el Fibrimex, un pegamento a base de enzimas animales que es capaz de unir trozos de carne y pegarlos, para su comercialización en todos los países que componen la UE.
El Fibrimex no tiene olor ni sabor y está fabricado con proteínas provenientes de la carne que comemos normalmente. Posiblemente también pueda usarse para los mariscos porque este compuesto es capaz de unir químicamente el fibrinógeno y la trombina, presentes en distintos tipos de carnes y mariscos, lo que hace que funcione como una especie de pegamento de carnes.
El proceso es bastante sencillo porque el compuesto actua como una especie de cicatrizante.
¿Tenéis ya en mente en qué váis a utilizarlo?
No creo que tardemos mucho en verlo en tiendas especializadas, carnicerías o incluso en cualquier supermercado.
01 jueves Ene 2009
Posted Miscelánea
inA todos…
01 lunes Dic 2008
Posted Miscelánea
inEspero que os guste este nuevo cambio.
20 jueves Nov 2008
Posted Miscelánea
inEso sí, si derramas alguna lagrimilla es que eres de la Generación Trenty 😉
29 lunes Sep 2008
Posted Miscelánea
inEspero que sea de vuestro agrado y os sirva para rememorar aquellos maravillosos años… los años 80.
20 sábado Sep 2008
Posted Miscelánea
inEspero que la acojáis como se merece alguien como ella pues para mi es todo un honor que se haya decidido a aceptar colaborar con sus platos.
Bienvenida a eCulinariae María 😉